娱乐圈 | 专题 | 最新更新 | 热门排行 | 手机版 | 网站地图 | 收藏本站

美食
营养食谱
食材百科
菜系大全
家常菜
主食美汤
西餐烘焙

冬天吃什么火锅最好 滋补火锅放什么菜

编辑:我一贱你就笑 2017-12-05 15:04
浏览:4次
分享:
字体:
文章简介:冬天吃火锅是南北方盛行的大餐,各种火锅店畅销不已,平时在家里我们也会相聚下火锅。冬天吃火锅益处多多,御寒暖胃、营养吸收多、随心搭配美味等等。那么冬天吃什么火锅最好呢?还有冬天火锅放些什么配菜比较好吃?

  冬天吃火锅是南北方盛行的大餐,各种火锅店畅销不已,平时在家里我们也会相聚下火锅。冬天吃火锅益处多多,御寒暖胃、营养吸收多、随心搭配美味等等。那么冬天吃什么火锅最好呢?还有冬天火锅放些什么配菜比较好吃?

琪琪女性网小编推荐:

怕冷冬天吃什么好 16种食物让你暖起来

冬天吃什么好 最适合冬季滋补的8种食物

冬天吃什么补肾推荐7种食物还你健康身体

冬天吃什么菜好呢10种蔬菜最养生

  


  冬天吃火锅:火锅烹调加温时间较短,因此所选菜料必须新鲜、干净、卫生

  一、冬天吃什么火锅最好

  1、冬天吃什么火锅最好:猪排火锅

  火锅材料:猪肋排500克、姜5克、蒜2瓣、香葱3根、大料1个、色拉油适量、料酒5克、盐4克、生抽8克、老抽5克、豆瓣酱8克、糖3克。

  配菜:虾仁150克、西兰花100克、菜花150克、生菜100克、大白菜200克、木耳50克、香菇8朵、牛肉丸5个、虾饺200克。

  酱料材料:生抽10克、芝麻酱50克、拌饭酱8克、鸡精少许、芝麻油10克、香葱2根。

  做法如下:

  1.锅中倒入清水,大火煮开后放入排骨,焯烫2分钟后将排骨捞出沥干水分,焯烫的水倒掉不用;

  2.锅中倒入油,大火加热至油5成热时,放入大料姜片蒜片煸炒出香味;

  3.调小火放入豆瓣酱炒出香味炒出红油;将排骨放入翻炒约2分钟;

  4.加料酒、生抽、老抽,将颜色炒匀后倒入开水;

  5.加入香葱、少许白糖,小火炖40分钟,出锅前再调入少许盐倒入火锅中就可以开始烫火锅了,加入自己喜欢的火锅配菜;

  6.把酱料材料混合在一起,加少许白开水调制成酱料,美美的享用吧。

  2、冬天吃什么火锅最好:筒骨火锅

  用料:猪筒骨2根、甜玉米1根、虾4只、鱼丸3个、虾丸3个、鱿鱼(干)5块、金针菇1把、香菇3个、生菜1把、蟹柳1把、姜1块、小葱1小把、食盐适量、生抽1小勺、芝麻酱1勺、拌饭酱1勺、鸡精1小勺、芝麻油1小勺、芝麻少许。做法如下:

  1.准备材料,筒骨洗净剁成大段;玉米切块,姜切片,葱洗净后打结;

标签: 冬天吃什么

上一篇:冬天吃什么好 最适合冬季滋补的8种食物

下一篇:冬天吃什么肉好 9种肉最适合冬季滋补

免责声明: 本文仅代表作者个人观点,与琪琪女性网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

更多精彩