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榴莲干是真的榴莲吗 制作方法是什么

编辑:我一贱你就笑 2017-12-07 15:16
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文章简介:榴莲干是很常见的零食,它的口感脆脆的,带有榴莲的香味,那榴莲干是真的榴莲吗?怎样辨别榴莲干的真假?榴莲干营养价值丰富,一般都是用榴莲的果肉采用真空干燥方法制作出来的哦。更多精彩内容尽在:榴莲店加盟琪琪

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榴莲干是真的榴莲吗 由新鲜榴莲脱水干制而成


  榴莲干是真的榴莲吗

  正宗的榴莲干就应该是新鲜榴莲经过脱水,干制而成。无其他添加和掺杂的。

  生产商是可以采用最先进的急速冷冻系统瞬间急冻,这样可以完整地保持榴莲原本的香甜味道和它的营养价值。真空急冻干燥榴莲,而且不添加任何的添加剂。这样可以让榴莲原本就含有的蛋白质、维生素。高纤维等营养物质不受到太多的损失。而真空冷冻干燥榴莲的步骤又是怎样的呢?下面给大家介绍一下:

  1.先把新鲜的榴莲果肉放到冷冻干燥器中,然后进行急速冷冻,这样可以把果肉里面的水分转变成冰粒。

  2.再把榴莲冰粒放到真空容器里面,让它升化,也就是说把冰直接转化成蒸汽。

  采用这种方法可以把榴莲果肉的水分去掉,而且可以保持榴莲原有的风味和它原有的营养价值。

  所以说榴莲干一样很受大家的喜欢。


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