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披萨酱的做法大全图解 教你轻松在家做披萨

2016-11-29 19:50:05 栏目: 营养食谱 来源: 网络
披萨酱是一道简单的家常酱,是披萨的绝好搭档,自制披萨酱,一样可以做出完美的披萨。当你会做披萨酱后,做披萨真的会得心应手,而且你再也不会留恋外面的任......

披萨酱是一道简单的家常酱,是披萨的绝好搭档,自制披萨酱,一样可以做出完美的披萨。当你会做披萨酱后,做披萨真的会得心应手,而且你再也不会留恋外面的任何一家披萨店。自己随心所欲,放多多芝士,多多配料,真是太美好了。而且还可以把披萨酱稀释后,就可当做是意大利面酱用喔,味道也不会逊色。需要的材料:西红柿600克,大蒜4瓣,黄油30克,洋葱100克,盐6克,黑胡椒粉1小勺,牛至叶1小勺,罗勒1/2小勺,糖1大勺。做法:1、西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮,切成小丁,备用;2、洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末;3、锅烧热,放入黄油烧至溶化;4、等黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右。

披萨酱是一道简单的家常酱,是披萨的绝好搭档,自制披萨酱,一样可以做出完美的披萨。当你会做披萨酱后,做披萨真的会得心应手,而且你再也不会留恋外面的任......

5、炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。6、当看到西红柿炒出汁水以后,放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。7、煮好后,加入盐,翻炒均匀后即可出锅。小贴士:1、全程小火,慢慢熬煮,而不是大火快炒,煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。2、西红柿用开水烫一下后,可以很轻易剥皮。但西红柿带皮吃更有营养,那就看个人喜好了。

披萨酱是一道简单的家常酱,是披萨的绝好搭档,自制披萨酱,一样可以做出完美的披萨。当你会做披萨酱后,做披萨真的会得心应手,而且你再也不会留恋外面的任......

3、西红柿和洋葱尽量切得细一些,煮的时候更容易软烂和粘绸。4、酱要炒得稍微干一点才会好,也可以用来做面条,做披萨都不错。5、做好后的酱冷藏保存1周。小潺一般一性次做一大盒子,分成小袋装,一袋装一个披萨(9寸)的量,然后放冰箱冷冻,随用随取,取出来融化后水份会增加,再用锅加热收汁就可以用啦,但不建议一次做太多。

本文标题:披萨酱的做法大全图解 教你轻松在家做披萨
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