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糯米做的点心糯米粉的做法大全

编辑:琪琪小编 2016-11-29 19:50
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文章简介:糯米粉是利用糯米研磨,经过晾晒而成,我们在日常生活中可以经常看到糯米粉的存在,糯米粉能做特色的节日食物,比如汤圆,那个香软令人上瘾了,味道棒棒哒。

糯米粉是利用糯米研磨,经过晾晒而成,我们在日常生活中可以经常看到糯米粉的存在,糯米粉能做特色的节日食物,比如汤圆,那个香软令人上瘾了,味道棒棒哒。那么除了汤圆,糯米粉还可以做什么点心呢?具体的做法又是怎么呢?吃货们就有福了,接下来就会给大家详细介绍一下糯米粉做各式点心的做法。

糯米粉可以做什么点心

糯米粉除了可以做汤圆之外,还可以做糯米糕、糯米团等,一大推点心真是让人垂涎欲滴有没有?接下来妈网百科为了满足大家对于美食的渴望,就详细介绍一下糯米粉制作点心的做法,吃货福利啊,那么多美食,你值得拥有哟!

一、糯米点心

材料:糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,炼乳

做法:

1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。

2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团,不放水,完全用炼乳和。

3、菜板上铺一层保鲜膜,把糯米饭均匀的平铺开。

4、把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上。

5、象包饭团一样,或者象卷蛋糕卷一样,把里外的糯米卷起来。

6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。

7、上锅蒸熟。切成小段,摆盘。

二、糖不甩

材料:糯米粉100克、水适量、熟花生米20克、红糖2勺、水2勺

做法:

1、糯米粉中加适量的水,揉成光滑面团,宜干不宜湿,醒十多分钟;

2、花生米擀烂;

3、把糯米团揉成若干个小面团,比平时的包馅汤圆小一两圈,搓小些更好吃些;

4、水煮开后,把糯米团子煮至浮起来,捞出来过冷水后备用;

5、锅中放红糖和水,煮2分钟左右,成红糖浆;

6、放入糯米团子,晃荡小锅;

7、再小火煮1、2分钟就好。翻出来,撒上花生碎即可。

标签: 糯米做的点心

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