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藕炒肉的做法介绍 教你五个步骤做出美味

2016-11-29 23:55:24 栏目: 营养食谱 来源: 网络
莲藕炒肉是一道家常菜,其味道鲜美,工艺在于炒。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜。食材:原料:莲藕、廋肉、葱、蒜、红辣椒...

莲藕炒肉是一道家常菜,其味道鲜美,工艺在于炒。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜。食材:原料:莲藕、廋肉、葱、蒜、红辣椒。调料:盐、味精、五香粉、生粉、酱油、醋、植物油。厨具:锅、盘子等。做法:1、将莲藕去皮洗净后切片,然后放入淡然水中浸泡十分钟。2、猪肉洗净后切薄片,放入适量酱油料酒腌制。姜葱去皮后,洗净并切片。3、将炒锅洗净后,在锅内热油放入植物油,烧热后放入肉片炒变色,盛起待用。红辣椒切丝。4、在炒锅内留底油,将红辣椒丝和姜先爆香,然后将莲藕片放入炒锅内,翻炒至其熟后,放入肉炒熟的肉片,翻炒均匀,加盐、味精、酱油等调料,翻炒均匀,然后在焖煮几分钟。

莲藕炒肉是一道家常菜,其味道鲜美,工艺在于炒。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜。食材:原料:莲藕、廋肉、葱、蒜、红辣椒...

5、最后放入葱末少量,翻炒均匀后,起锅装碟。营养介绍:莲藕:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血。

莲藕炒肉是一道家常菜,其味道鲜美,工艺在于炒。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜。食材:原料:莲藕、廋肉、葱、蒜、红辣椒...

增强人体免疫力作用,藕中还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热,是良好的祛暑食物。菜谱小贴士:1:莲藕必须切薄片不然炒不熟而且炒的时间过长也不好吃。2:炒莲藕必须以净色为好所以我选择的材料极少,喜欢辣椒的可以自己加进入。

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