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糖尿病不能吃甘蔗糖尿病患者饮食的注意事项

编辑:琪琪小编 2016-11-30 10:20
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文章简介:糖尿病能吃甘蔗吗?众所周知,甘蔗的营养价值非常高,但是它的糖分也是非常高的。但是有些糖尿病患者确认为甘蔗是可以利尿、清热解毒的,所以他们就认为吃了之后不会出现大的问题。那么糖尿病人能吃甘蔗吗?糖尿病患

糖尿病能吃甘蔗吗?众所周知,甘蔗的营养价值非常高,但是它的糖分也是非常高的。但是有些糖尿病患者确认为甘蔗是可以利尿、清热解毒的,所以他们就认为吃了之后不会出现大的问题。那么糖尿病人能吃甘蔗吗?糖尿病患者在饮食上需要注意些什么呢?

大家应该都清楚,糖尿病患者一定要控制好自己的血糖浓度,血糖一旦升高就会对生活产生严重的影响。那么甘蔗到底能不能吃呢?下面就一起来看看吧。

那么甘蔗到底能不能吃呢

甘蔗的食用价值

据分析,甘蔗的果汁约佔70%,其中糖含量可达17%,因而有“糖水仓库”之誉,其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。除含糖外,还含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质钙、磷、铁及多种维生素,同时还含有多种氨基酸,有机酸等,多达30馀种。

这些物质除给人以甜美的享受外,还可增加人体能量及热量。近来研究发现,甘蔗渣中的多糖类还有抑制癌细胞和肉瘤的作用。

中医认为,甘蔗性味甘、寒,入肺、胃经,有清热润燥,生津止渴,解毒透疹之功,适用于秋冬季常见的阴虚肺燥所致的咳嗽,胃阴不足所致的呕吐,热病伤阴所致的口渴,发热,酒后烦渴及痘疹疹出不畅等。

糖尿病能吃甘蔗吗

(一)、甘蔗的热量

1、量单位热量(可食部分热量)

一节(中等粗细)甘蔗(260g,可食部176克)113大卡。

2、标准热量(100克)

100克甘蔗的热量为64大卡,一种热量较低、高水分的食品。但是,甘蔗的糖分含量比较高,而且蔗糖在人体中很容易转化为葡萄糖,影响糖尿病患者体内的胰岛素分泌。

(二)、糖尿病不能吃甘蔗

甘蔗的营养高,平时食用是有益的。但是因为甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,糖尿病人要提高警惕,谨防吃甘蔗血糖升高!糖尿病人吃甘蔗时,如果当血糖超过正常限度,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。

如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症。另外,过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,对糖尿病人的健康非常不利。

三、霉变的甘蔗有毒不能吃

通常霉变的甘蔗毒性比较大,主要是黄曲霉菌和寄生曲菌所产生的黄曲霉素所致。而且中毒后很容易使患者出现中枢神经系统损害。一般来说,在吃了甘蔗2—8小时后,出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍,进而四肢僵直等现象,就是甘蔗中毒的明显症状,严重的还会导致昏迷和死亡。

由此看来,糖尿病人最好不要吃甘蔗,可以选择石榴、猕猴桃、柚子等适合冬天吃的水果。糖尿病人不要为了一时贪口而影响血糖哦。

可以选择石榴、猕猴桃、柚子等适合冬天吃的水果

糖尿病患者饮食注意事项

饮食治疗是糖尿病最基本的治疗方法,糖尿病人饮食注意事项是我们糖尿病患者改善健康的重要方法。如果控制得好,可以过正常人的生活。因此对于糖尿病人饮食注意事项是每个糖尿病患者都应该注意的问题。

进餐次数的调整

胃轻瘫时以少食多餐为佳,每日3大餐分为6~7小餐,分别在早晨、中午、下午、临睡前进餐,餐间安排2~3次点心,以减少餐后高血糖,同时避免餐前饥饿感。

食物状态的调整

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