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牛肉萝卜蒸饺的做法 教你做出美味可口的饺子

2016-11-30 19:50:50 栏目: 营养食谱 来源: 网络
萝卜牛肉蒸饺,主要食材是以小麦面粉,牛肉(肥瘦),白萝卜制作的一道菜谱,其功效有防癌抗癌调理 健脾开胃调理 补虚养身调理此饺皮面爽滑,馅心鲜香可口

萝卜牛肉蒸饺,主要食材是以小麦面粉,牛肉(肥瘦),白萝卜制作的一道菜谱,其功效有防癌抗癌调理 健脾开胃调理 补虚养身调理,此饺皮面爽滑,馅心鲜香可口。

萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!(每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)

萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡,所以对痛风患者十分有利。

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

把两者放在一起做馅,简直就是绝配啊。接下来来看看牛肉萝卜蒸饺的做法吧。

食材

主料:牛肉末500g、五花肉200g、红皮萝卜600g、面粉600g、

辅料:油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、老抽适量、姜适量

萝卜牛肉蒸饺,主要食材是以小麦面粉,牛肉(肥瘦),白萝卜制作的一道菜谱,其功效有防癌抗癌调理 健脾开胃调理 补虚养身调理此饺皮面爽滑,馅心鲜香可口

做法步骤

牛肉萝卜馅蒸饺的做法步骤

1.两碗面放入盆内

2.温水和面,边倒边和,用筷子搅拌

3.面粉结块后用手揉面

4.把面揉成面团用保鲜膜包好盖上盖子醒面

5.红皮萝卜大半个洗净削好

6.用插条板擦成条

7牛肉萝卜馅蒸饺的做法步骤

8.放入精盐搅拌后放置20分钟

9.猪肉馅和牛肉馅放入碗内

10.葱姜剁碎

11.倒入碗内

萝卜牛肉蒸饺,主要食材是以小麦面粉,牛肉(肥瘦),白萝卜制作的一道菜谱,其功效有防癌抗癌调理 健脾开胃调理 补虚养身调理此饺皮面爽滑,馅心鲜香可口

12.加适量植物油

13.加入适量老抽

14.加入适量鸡精

15.把萝卜攥干水分放入碗内

16.所有馅料搅拌均匀

17.面团醒好放在面岸上揉一会

18.做成做蒸饺的剂子,擀成面皮

19.放入肉馅宝包成饺子

20.整齐码放在盖帘上

21.蒸锅加入足量水,笼屉上铺好淋湿的屉布

22.把包好的饺子码放在蒸屉内

23.大火烧开水后正20分钟

24.香喷喷的蒸饺就可以吃了

小贴士

1.牛肉比较干,放油少了口感不好,放多了又油腻,可以往馅料里加点温开水。

2.个人觉得红皮萝卜比较有口感,适合做馅。

3.屉布淋湿了再摆饺子,饺子起锅时不粘

萝卜牛肉蒸饺,主要食材是以小麦面粉,牛肉(肥瘦),白萝卜制作的一道菜谱,其功效有防癌抗癌调理 健脾开胃调理 补虚养身调理

此饺皮面爽滑,馅心鲜香可口

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