首页:服饰-配饰-街拍-护肤-美发-彩妆-整形-家居-健康-减肥-亲子-情感-职场-数码-娱乐-电影-电视-明星库-星座-血型-生肖-解梦-头条-图库-专题-最新-最热

这种颜色的红薯吃一次就中毒 赶紧丢了

2016-12-01 20:20:14 栏目: 健康百科 来源: 互联网

冬天到了满街的烤红薯香味是不是让你欲罢不能?红薯虽然好吃但挑选不对,说不定容易食物中毒。不相信吗?来看看红薯表面容易出现的疾病吧!

什么颜色的红薯不能吃?

表面有黑色凹陷斑点的红薯是不能吃的!不仅味道苦涩,误食还会导致中毒现象,甚至有说法认为会引起死亡。那么是为什么呢?

 什么颜色的红薯不能吃

其实,这种红薯感染了甘薯黑斑病,实验证明其中含有甘薯酮与甘薯酮醇的存在。而这两种物质,不仅味道苦涩难以下咽,还会对肝脏、肺脏有毒性,量多时会引起肝衰、呼吸抑制等。

切除坏的部位或加热后还能吃吗?

网上曝光的一组实验证明,有黑斑的红薯,即使经过高温加热2小时,其中的有毒物质仍然存在。而甘薯黑斑病有着很大的差异,有的切除黑斑后可以继续食用,有的则深入内部,即使切除也不能再吃。

所以,为了安全起见,有黑斑的红薯直接丢弃。但是有一种红薯只是表面有“黑痣”而非黑斑,怎么区分呢?

分不清怎么办?

一般黑斑病是褐色至黑色,并且中间稍微凹陷,味道苦涩,表面会有霉状物。而黑痣只是表面难看,没有苦味。

黑斑红薯是怎么出现的?

红薯在土壤中生长时,如果受到甘薯长喙壳菌污染,在温度10-30℃时候会发病,在红薯被收藏过程中,同样会因为温度发病,最容易出现黑斑的温度是25-28℃。

红薯的营养到底有多好?

细腻的粗纤维与果胶,可防痔疮、缓解便秘;属于高钾低钠食物,适合高血压患者;维生素含奶量丰富,又低脂肪,饱腹感好,维护身材与健康。不过红薯虽好,多吃、少吃都不利于饮食平衡,《中国居民膳食指南》推荐每天食用谷类与薯类250-400克,建议红薯每天食用100克左右。

烤红薯不能吃?关键看桶

很多人说路边的烤红薯不能吃,认为含铅、有机物质。其实这关键看烤红薯的铁桶原先装的是什么物质,如果是挥发性的无毒物质,使用时间久了,对人体并没有影响。反之,如果是有毒物质,并且桶又比较新,则有一定的风险。

烤红薯表面发黑是怎么回事?

烤红薯表面发黑是其中的糖分流出,发生了一定的碳化,导致颜色出现褐色或深褐色,去皮后可以食用,对健康没有影响。

红薯发芽能吃吗?

红薯发芽能吃吗

发芽的土豆之所以不能吃,是其中产生了龙葵素,食用后容易出现中毒现象,而红薯并没有这种可能性。但是红薯能够发芽,说明湿度、温度达到了一定水平,警惕发霉或发生黑斑病。

所以,面对长黑斑的红薯要提高警惕,避免食用苦涩、黑斑红薯,只有挑对了,才能吃对,吃出健康。

本文标题:这种颜色的红薯吃一次就中毒 赶紧丢了
本文地址:http://www.7624.net/jiankang/201612/352495.html
手机阅读:http://m.7624.net/show/352495.html
位置:首页 >> 健康 >> 健康百科

最新文章

剧情介绍 寻人大师香蜜沉沉烬如霜成化十四年夜旅人我叫白小飞龙蛇演义三妹有一天催眠大师任意依恋我是红军逃出生天秦时明月猎狮1980年代的爱情灭狼行动那片星空那片海美丽e时代百变五侠之我是大明星十宗罪万乘风甄妮孙碧凝海皮秦玄策张果果范建赵一曼更多>>
手机版 | 关于我们 | 联系方式 | 欢迎投稿 | 剧情介绍 | 网站地图 | Rss地图
Copyright © 2014-2016 www.7624.Net, All rights reserved.
琪琪女性网 桂ICP备11005577号-21