首页:服饰-配饰-街拍-护肤-美发-彩妆-整形-家居-健康-减肥-亲子-情感-职场-数码-娱乐-电影-电视-明星库-星座-血型-生肖-解梦-头条-图库-专题-最新-最热

清汤冬瓜做法有哪些 一步就能美容养颜

2016-12-02 16:55:10 栏目: 营养食谱 来源: 网络
清汤冬瓜是一道以冬瓜为主要原料,煮制而成的汤品,冬瓜汤是以冬作为主要食材的家常汤菜。美容养颜,营养价值丰富冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易……

清汤冬瓜是一道以冬瓜为主要原料,煮制而成的汤品,冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。具有清热解毒、利水消肿、化腐生肌的作用。

原料

类别:特色菜 尿路结石食谱 利尿食谱 痛风食谱 胆石症食谱 孕晚期食谱

工艺:煮口味清香味食用 中餐、晚餐

主料:冬瓜500克

辅料:豌豆苗20克

调料:盐3克 料酒5克 淀粉(豌豆)10克胡椒粉1克

做法

1.老冬瓜削去瓤,削除内面绵软的一层,切成长6厘米、宽4厘米的薄片,每片再分切成齿丝均匀的梳状;豌豆苗洗净备用。

2.把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均匀,投入开水中烫熟,捞出经清水冲泡透凉。

3.锅内加高汤烧沸,加入料酒、胡椒粉、盐、味精、冬瓜。烧沸后改小火煨1至2分钟,出锅盛盘前撒入少许的豌豆苗即可。

健康提示

本菜有清热利水,消肿的作用。

营养

冬瓜

1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3.清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

豌豆苗

豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

冬瓜能利尿消肿、清热解毒和减肥,前几天吃太多油腻的东西了,现在必须得减减肥,清一下油腻,就煮了一锅清淡可口的冬瓜汤。

食材

主料冬瓜300g 辅料油适量盐适量鸡粉适量小葱适量香菜适量

步骤

冬瓜清汤的做法步骤1.冬瓜去皮洗净

冬瓜清汤的做法步骤2.冬瓜切片

冬瓜清汤的做法步骤3.锅内烧开水后下冬瓜片

冬瓜清汤的做法步骤4.煮开后冬瓜熟了就下盐

冬瓜清汤的做法步骤5.下鸡粉调味

小贴士

再放点香菜和小葱就更鲜美了.这个汤很快就可以煮好,是清热解毒的好汤。

清汤冬瓜是一道以冬瓜为主要原料,煮制而成的汤品,冬瓜汤是以冬作为主要食材的家常汤菜。美容养颜,营养价值丰富冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易……

做法

做法一

食材

冬瓜250g ,花椒1个 ,火麻油1小勺,食盐1小勺,姜适量

步骤

1、准备食材,冬瓜、姜片、花椒粒。

2、将冬瓜洗净切片。

3、将冬瓜放入锅中,加水。

4、放入姜片、花椒粒。

5、大火煮开,转中火,将冬瓜煮熟

6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。

小贴士:

夏天气候炎热,心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油,会更美味,还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。[1]

做法二

制作食材

冬瓜 葱花姜米盐 食用油

制作流程

1、冬瓜洗净切片备用。2、姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;

3、大火烧开,转小火焖煮2分钟。

4、调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

做法三

制作食材

冬瓜 虾米 葱花姜米盐 鸡精 食用油

制作流程

1 将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;

2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)

食用方法:

少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。

做法四

冬瓜肉丸汤

主料:后腿肉、冬瓜

辅料:鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、盐、清水、料酒、香油

1. 把后腿肉去皮剁成肉馅:我是按肥瘦2:8的比例剁的,做出来的口感会比较紧实有弹性,可以按喜欢的比例调整,买腿肉的时候也注意肥瘦的比例。同时切好冬瓜片。

2. 做葱姜水:南方人拌肉馅不爱放葱姜,剁得再细也会吃出来,但只放料酒总怕去腥不够 ,所以我折中了下,放葱姜水,姜和葱切完后,泡入热水几分钟,就成葱姜水了,在吃水环节中加这个就可以了。

3. 准备的调料:这是依次放入肉馅的调料:料酒、葱姜水、盐、鸡蛋、香油。

4. 依次加入调料:一边加一边搅拌,水不要一下子都加入,边搅拌边加,到最后肉馅要有点松松的但仍有弹性的状态。

5. 用虎口挤出丸子的形状:把肉馅入在左手心,然后从虎口处挤出丸子的造型。

6. 烧水下肉丸:烧水,先放入冬瓜,再放入肉丸,煮至水开,撇去肉丸产生的浮沫,加入胡萝卜片。

7. 煮熟调味:再煮大概十五分钟,加盐即可,肉丸不会松散,汤也很清很鲜美。

清汤冬瓜是一道以冬瓜为主要原料,煮制而成的汤品,冬瓜汤是以冬作为主要食材的家常汤菜。美容养颜,营养价值丰富冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易……

做法五

制作食材

主料:冬瓜

250克

辅料:鲜肉20克,虾肉20克,葱5克

调料:色拉油10克、盐3克、味精1克

制作流程

1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。

2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入冬瓜,盛入汤碗即可。

营养价值

冬瓜汤

冬瓜汤

1. 利尿消肿

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2. 减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3. 清热解暑

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。

有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。

可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。

冬瓜皮以利尿见长;

冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。

功效

减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,

防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。 护肾 清热化痰 防癌抗癌 润肤美容

适用人群

一般人群均可食用。

1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;

2. 冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

本文标题:清汤冬瓜做法有哪些 一步就能美容养颜
本文地址:http://www.7624.net/jiankang/201612/353295.html
手机阅读:http://m.7624.net/show/353295.html
更多+

相关文章阅读…

位置:首页 >> 健康 >> 营养食谱

最新文章

剧情介绍 夜旅人我叫白小飞龙蛇演义天下长安深海利剑帝王业三妹有一天催眠大师任意依恋我是红军逃出生天幸福追击天下无单一树桃花开哪吒与杨戬桃李花歌梁山伯与祝英台网剧没女神探前夫求爱记罗素朱慈煊老王盛先生张亦余罪白真张书恒更多>>
手机版 | 关于我们 | 联系方式 | 欢迎投稿 | 剧情介绍 | 网站地图 | Rss地图
Copyright © 2014-2016 www.7624.Net, All rights reserved.
琪琪女性网 桂ICP备11005577号-21